肉バル529 ロープ

肉バル529は、低温でじっくり時間をかけて調理した本格肉料理を提供するお店です。
1時間以上かけて火を通すしっとり柔らかな『ローストビーフ丼』が看板メニューです。

テイクアウトできます!

ABOUT

私たちのこだわり

低温調理

低温でじっくり、しっとり柔らかく。

赤身の肉質が良いオーストラリア産牛肉を専用の調理器でじっくり1時間かけて低温調理しています。しっとり柔らかな肉料理をぜひご堪能ください!

牛肉

脂が少なく、赤身の肉質が良い牛肉を厳選。

牛肉の脂身は時間と共に酸化するため独特の臭みが出てしまいます。そこで当店では脂身が少なく、赤身の肉質が良いオーストラリア産の牛肉を使用。高品質で、かつ価格も抑えてご提供することができています。

MENU

イチオシメニューのご紹介

  • イチオシ 01

    ローストビーフ丼

    低温でじっくり火を通した、しっとり柔らかなローストビーフ。
    脂身が少なく、赤身の肉質が上質なオーストラリア産の内モモ肉をブロックで買い付け、店内で調理した自家製ローストビーフは自慢の一品です。

    ローストビーフ丼
  • イチオシ 02

    自家製麻婆豆腐

    ひき肉と3種類の辛味を使った自家製麻婆豆腐は、ピリッとシビれるような辛さが癖に!
    食べれば食べるほどにやみつきになります。

    自家製麻婆豆腐
  • イチオシ 03

    青森県産ガーリックポークのカルビ丼

    青森県産のにんにくを給餌して育てた青森県産ガーリックポークを、甘い醤油ベースのタレで香ばしく焼いた豚カルビ丼。卵黄がまろやかさを演出して病みつきになります。

    青森県産ガーリックポークのカルビ丼

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SHOP

店舗のご案内

肉バル529

肉バル529
住所 〒030-0801
青森県青森市新町1丁目11-9
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営業時間 11:00〜14:00
17:30〜22:00
※祝前日は23時まで
定休日 年末年始
研修などで休む場合あり
電話 017-718-7887

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